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Evento gastronômico 'Na Estrada' movimenta o Sertão pernambucano

De 8 a 12 de maio, vai ser realizada a segunda edição do ‘Na Estrada’, evento gastronômico, com programação no Centro e na Orla de Petrolina, Sertão de Pernambuco.

O evento itinerante realizado pelo Senac-PE em parceria com o Sebrae-PE, vai oferecer, aos amantes e profissionais da gastronomia e do turismo, uma palestra e oficinas gratuitas de capacitação, com chefs renomados, para empreendedores do segmento. As vagas são limitadas e as inscrições estão abertas no site do Senac...

Coopercuc participa de evento gastronômico na Itália

A Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc) mais uma vez rompeu as fronteiras do Brasil e desta vez foi para a cidade de Turim, na Itália, levar as riquezas dos produtos da caatinga e suas experiências no desenvolvimento do trabalho com a agricultura familiar. Representada pela presidenta, Denise Cardoso, a Coopercuc participou do encontro internacional Terra Madre-Salón del Gusto, evento realizado pela Slow Food, entre os dias 20 e 24, com o tema "Food for change" (alimentos para a mudança).

Em sua 12ª edição, o evento contou com a participação de aproximadamente 160 países, reunindo cerca de 7 mil delegados adeptos à rede Slow Food, movimento que prioriza alimentos gerados de forma artesanal, produzidos através de processos que garantem a preservação ambiental, o preço justo, a economia solidária, a sustentabilidade e o respeito aos agricultores...